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Les guides la présentent comme la plus française des villes indiennes. S'il est vrai que la ville blanche garde les traces de l'ancien comptoir, Pondichéry est surtout une ville où il fait bon trouver la quiétude.

La street food en Inde se décline en un nombre incalculable de spécialités. Dans cet article, Jérôme partage sa passion pour cet art de vivre très indien et vous présente les recettes les plus populaires.

On appelle parfois l'hindouisme, la religion aux 33 millions de dieux et il est parfois difficile de s'y retrouver. Jérôme vous aide donc à identifier en un coup d'œil les principaux dieux de l'Inde.

Le bindi est ce point rouge qui orne le front de beaucoup d'hommes et femmes en Inde. Sa forme et sa signification varie selon les région mais il reste un symbole fort de l'Inde et des Indiens.

Fin octobre-début novembre, l'Inde vit à l'heure de Diwali. Également appelée « fête des Lumières » cette célébration commémore la victoire du dieu Rama sur le démon Ravana.

Plus désaltérant qu'un milk-shake et plus stylé qu'un smoothie, le lassi, originaire du Pendjab, a conquis toute l'Inde du Nord au Sud. Jérôme vous dit tout sur cette savoureuse boisson et vous livre sa recette pour confectionner de savoureux lassi au retour de votre voyage sur mesure en Inde.

Couleurs et parfums font toute la magie des marchés aux fleurs indiens. Quel que soit l’endroit où vous vous rendez en Inde, ne ratez surtout pas la visite de ces lieux insolites où règne une effervescence incroyable.

Petit engin rondouillard et coloré, le rickshaw est l'un des symboles de l'Inde. Il se faufile partout et sa conduite est pour le moins sportive et peut engendrer quelques sueurs froides.

L'État de Goa est surtout connu pour sa météo au beau fixe toute l'année et ses plages de rêve. À rebours de cette image, Jérôme vous emmène sur les traces du passé portugais de Goa. Entre façades baroques et rues pavées, il y règne une délicieuse atmosphère old-fashioned.

Petit village pittoresque et ultra branché au cœur de la trépidante Delhi, Hauz Khas village est le rendez-vous privilégié de la jeunesse dorée. C'est aussi une bulle de tranquillité, à l'écart des rues encombrées de la bouillonnante capitale de l'Inde.

Tout droit sorti d'un coffre à jouets, un minuscule train parcourt la Darjeeling Himalayan Railways – 88 km de rails et un dénivelé de 1 500 m – depuis la fin du XIXe siècle. Bienvenue à bord d'un train de légende.

Coloré, rythmé, empreint d'une profonde ferveur religieuse et plurimillénaire, le theyyam est peut-être l'expression artistique qui ressemble le plus à l'Inde. Il est toujours pratiqué au nord du Kerala, en Inde du Sud.

Qui dit séjour en Inde, dit forcément chai. À base de feuilles de thé, de lait et d'épices, le chai est la boisson préférée des Indiens. Et pour la savourer comme un habitant, le chai se commande auprès d'un chaiwallah dans la rue.

En soie ou en coton, réservé aux cérémonies ou pour les tâches domestiques, le sari transcende toutes les castes et s'invite en Inde quelle que soit l'occasion. Et pourtant, ce n'est qu'une simple pièce de tissu.

Depuis des millénaires, les femmes indiennes se parent de tatouages éphémères au henné appelé mehndi. Découvrez leur signification et comment ils sont réalisés.

Jouez avec les saveurs des épices pour cuisiner un chou-fleur à la mode indienne. Jérôme vous propose une recette facile qui vous permettra de transformer le plus banal des légumes en un met savoureux et pimenté.

Avec son ventre rond et sa tête d'éléphant, le débonnaire dieu Ganesh est bien identifiable. C'est aussi l'un des dieux préférés des hindous.

Parmi les boissons à goûter absolument à l'occasion d'un road trip en Inde, il y a le jus de canne à sucre. Désaltérant, il étanchera idéalement votre soif et assister à sa fabrication – dans les rues de Delhi ou ailleurs – est une expérience en soi.

Pratique plurimillénaire, le yoga a depuis longtemps franchi les frontières de l'Inde. Mais ainsi que nous l'explique Jérôme, le yoga en Inde a peu à voir avec ses déclinaisons occidentales. Découvrez ses conseils pour faire une séance de yoga pendant votre voyage sur mesure en Inde.

Bien plus qu'un monument, la porte de l'Inde est un lieu de passage obligé à Bombay où les habitants et les touristes aiment se retrouver. Suivez le guide...

Que vous planifiez un voyage en Inde ou que vous soyez simplement passionné par ce pays, ce lexique vous sera bien utile. Spécialités culinaires ou type de vêtement, tradition ou mode de pensée… à lui seul, il condense la richesse et la complexité de l'Inde.

Comme chaque année, tout l'Inde s'apprête à célébrer son dieu favori à l'occasion du festival de Ganesh Chaturthi. Un moment fort à ne rater sous aucun prétexte si vous êtes sur place du 19 au 28 septembre 2023.

Envie de buller les doigts de pieds en éventail ? Voici 5 plages où déconnecter à l'occasion de votre voyage en Inde du Sud.

L'ayurveda, ou « science de la vie » est une médecine traditionnelle invitant à la connaissance de soi.

Il y a ceux qui maîtrisent l'art de la négociation… et il y a les autres. Pour eux, il existe des magasins d'État où les prix sont fixes et le choix pléthorique.

Symbole de joie et de gaieté, la fête de Holi également appelée la fête des Couleurs est la plus folle de toutes les fêtes indiennes ! C'est l'un des temps forts de l'année qui rassemble toute la population.

La notion de pureté et d’impureté revêt une importance majeure dans l'hindouisme, et concerne les moindres faits et gestes de la vie quotidienne.

Cette découverte des backwaters côté coulisses vous emmène à la rencontre des pêcheurs, éleveurs et propriétaires de houseboat qui peuplent les lieux et ont su tirer parti de la environnement. Vous avez dit jugaad ?

Célèbre pour ses sculptures érotiques, le site archéologique de Khajuraho dans l'État du Madhya Pradesh offre une visite inoubliable. L'occasion de découvrir encore un trésor unique du patrimoine historique indien.

Réputée pour sa douceur de vivre, Bundi est une cité médiévale parmi les plus belles et mystérieuses du Rajasthan. Un lieu magique à découvrir absolument. Découverte...

Selon les pays, le terme générique curry peut évoquer des plats, des recettes, ou encore des mélanges d’épices. Le terme curry est employé pour la première fois au XVIe siècle par les colons britanniques pour désigner les plats en sauce de la cuisine indienne. Un anglicisme dérivé du tamoul kari (sauce) qui a contribué à faire la renommée de la gastronomie indienne à travers le monde.

Quoi de plus frustrant que de renoncer à ramener des souvenirs d'Inde faute de place dans ses valises... Et si vous utilisiez les services de la poste indienne pour vous les envoyer ? Jérôme vous explique toutes les démarches.

Le monastère du Likir est une étape incontournable d'un voyage au Ladakh et une plongée très intéressante dans le bouddhisme indien.

Gandhi vécut à Bombay de 1917 à 1934. Sa maison (Mani Bhavan) est aujourd'hui transformée en mémorial et en musée. Visite de cet incontournable de la mégapole indienne.

Baigné dans un ferveurs religieuse extrême, le quartier Kalighat est l'un des plus pitoresques de Calcutta. À découvrir pour ses ghâts et son superbe Kalighat Kali Temple, l'un des rares temples dédiés à la déesse Kali ouvert aux non hindous.

L'Almond Safran Milk est un dessert de la street food très appréciée en Inde du nord. Découverte...

Difficle de trouver un endroit plus authentique que Old Delhi. Bouillonnante, assurdissante, tumultueuse, les superlatifs manquent pour décrire cette encalve urbaine.

Au sud de Gwalior, une centaine de sculptures jaïnes sculptées à même la roche constitue un fabuleux témoignage historique de cette minorité religieuse. Une découverte à ne surtout pas rater !

L'immense place circulaire de Connaught Place est un passage obligé à Delhi. C'est le quartier le plus occidentalisé et moderne du pays avec ses établissements financiers, ses commerces, ses cafés et restraunts.

Dans l'État de Madhya Pradesh au nord de l'Inde, la ville de Gwalior regorge de trésors dont un immense fort millénaire. Rendez-vous dans cette cité authentique hors des sentiers battus.

Né il y a seulement quelques années, le street art de Mumbai s'étend désormais sur les murs des quatre coins de la mégapole. Rendez-vous hors des sentiers battus pour découvrir les plus beaux spots.

Bodghaya, petite ville de l'État du Bihar est un important lieu de pèlerinage bouddhiste. Outre le célèbre temple de Mahabodhi, la ville abrite de nombreux monastères et des œuvres d'arts érigés par les fidèles du monde entier.

À Gwalior, petite ville de l'Inde du Nord à une centaine de kilomètre d'Agra, Jérôme a eu un coup de cœur pour le palais Jai Vilas. Datant du XIXe siècle et converti en musée, il offre un voyage unique dans la vie des maharajahs.

Rendez-vous pour une immersion inoubliable dans un village aux confins du golfe du Bengale. Une occasion unique de partager le quotidien des Bengalis pour qui l'écologie est un mode de vie ancestral.

À Bodhgaya, faites le plein d'émotion en marchant dans les pas du prince Siddharta. C'est en effet l'endroit où le prince atteignit l'éveil et l'état de Bouddha il y a plus de 2500 ans. Une quête spirituelle inoubliable...

Le culte de Kali dans l'hindouisme est sans doute l'un des plus fascinants. La dévotion pour la terrifiante déesse noire est particulièrement développée au Bengale.

Le marché aux fleurs de Calcutta est le deuxième plus grand de toute l'Inde. Chaque jours des tonnes de fleurs y sont vendues en vrac ou transformées en collier. Découverte de cet incroyable lieu.

Au nord de la ville, Le quartier de Kumartuli est situé au nord de Calcutta. C'est ici que sont fabriquées la plupart des statues de divinités hindous. Elles sont ensuite expédiées aux quatre coins de l'Inde, en particulier au moment des grandes fêtes religieuses.

Calcutta, rebaptisée Kolkata en 1997 est l'une des villes les plus fascinantes de l'Inde. Ne vous laissez pas décourager par son gigantisme et apprenez à l'apprivoiser au côté de Jérôme, qui a eu un véritable coup de cœur pour l'ancienne capitale du Raj britannique.

L'Hindustan Ambassador est la voiture emblématique de l'Inde. Gros plan sur une automobile qui transporte diplomates et personnalités indiens depuis 1957.

À Delhi, le marché de Paharganj abrite d’innombrables boutiques et restaurants. Aussi fréquentés par les Dilliwallahs que par les voyageurs, c'est le le lieu idéal pour prendre le pouls de la mégapole indienne et faire ses emplettes…

Gros plan sur cette habitude très indienne de mâcher du paan et rencontre avec le paanwallah, qui fabrique le paan dans sa minuscule échoppe de rue. 

À l'occasion de son voyage au Rajasthan, Jérôme a découvert Udaipur. Il nous raconte son coup de cœur pour celle que l'on appelle aussi la «ville blanche» et qui charme par sa tranquillité et la beauté de ses palais de maharajahs.

Si votre voyage dans l'Inde du Sud passe par Bombay et le Maharashtra, prévoyez une journée de visite pour les grottes d'Ajanta. Inscrite sur la liste du Patrimoine mondial de l'Unesco, ces grottes sont ornées de peintures et de sculpture, qui sont des chefs-d'œuvre de l'art religieux bouddhique.

À l'occasion de son dernier voyage en Inde du Nord, Jérôme a découvert le temple d'Or à Amritsar. L'édifice le plus sacré des Sikhs, tout d'or et de marbre vêtu, bruisse d'animation à toute heure du jour et de la nuit.