Quels souvenirs rapporter de Sao Tomé-et-Principe ?
Pour un fin gourmet
Sao Tomé cultive des variétés anciennes d’arabica (bourbon rouge, jaune et typica) qui raviront les amateurs de cafés aux subtils arômes fruités. De même, l’île produit des grands crus de chocolat noir (70 à 80 % de cacao) aux notes de fèves tonka ou de fruits secs. Vous pourrez en acquérir à l'occasion de votre prochain séjour à Sao Tomé-et-Principe directement auprès des producteurs lors de la visite d’une chocolaterie, ou bien dans certaines boutiques de la capitale.
Pour la tante naturopathe
La citronnelle pousse à l’état sauvage un peu partout sur l’île. De nombreux habitants en cultivent dans leur jardin et s’en servent pour leurs infusions. Pour s’en procurer, rendez-vous à la plantation et distillerie Vanha, située au sud de Sao Tomé. Outre de la citronnelle séchée, leur petite boutique propose des huiles essentielles et du savon fabriqués sur place.
Pour un amateur de curiosités
Les artisans locaux sont devenus experts dans le travail du bois, et notamment dans la fabrication de masques, figurines et autres boîtes de souvenirs. Vous trouverez aussi des créations variées sur les marchés de Sao Tomé : petite maroquinerie en tissu, sacs à main en pagne, bijoux en corne de bœuf...
Pour le cousin mélomane
La scène musicale de Sao Tomé-et-Principe est la somme d’influences lusophones et de rythmes tropicaux. Pour enrichir sa culture, privilégiez un disque de matacumbi (style introduit par les esclaves angolais) ou de lundum afro-brésilien. Sinon, pourquoi ne pas opter pour un instrument emblématique du pays, comme une puita (tambourin) ou un pitu dosçi (petite flûte en bambou) ?
Pour l’enfant qui sommeille en vous
La vanille a ce pouvoir de faire renaître des souvenirs d’enfance entre chocolat chaud chez mamie et premier parfum de « grand ». Celle de Sao Tomé-et-Principe est réputée être l’une des meilleures du monde et ses arômes de cacao et fruits rouges s’accordent aussi bien avec les desserts que des plats de viande, poisson ou fruits de mer.
Pour le mixologue amateur
Une bouteille de gin – dont la particularité à Sao Tomé-et-Principe est d’être distillé à partir de vin de palme – pour ses prochaines créations de cocktails. Et même si le gin santoméen est réputé pour la qualité de ses ingrédients, on n’oubliera pas de le consommer avec modération.
