Lexique de survie autrichien

98 % de la population parle un allemand teinté de sonorités régionales et coexistant avec de nombreux dialectes.

Des minorités linguistiques existent en Carinthie où entre 15 000 et 50 000 personnes parlent slovène, en Styrie et dans le Burgenland où on entend parler le hongrois et le serbocroate.

Quant au tchèque, on le parle un peu dans le nord de l’Autriche.

Au minimum

Bonjour / Au revoir : Grüss Gott, Servus ou Grüss dich / Auf Wiedersehen

Comment vas-tu ? / Ça va : Wie geht’s? / Gut

Oui / Non : Ja / Nein

S’il vous plaît / Merci : Bitte / Danke

De rien : Bitte schön

Pardon : Entschuldigung

Je m’appelle : Ich heisse

Parlez-vous français / anglais ? : Sprechen Sie Französisch / Englisch?

Je comprends / Je ne comprends pas : Ich verstehe / Ich verstehe nicht

Je suis Français(e) : Ich bin Französ-e(in)

Bravo !

À Vienne, le café se décline de mille façons. L’expresso que nous connaissons a pour nom mokka. Si vous préférez votre café allongé d’eau chaude, commandez un verlängerter. Le brauner quant à lui est servi avec un petit pot de lait. Plus gourmand, l’einspänner est un café surmonté de crème chantilly, et servi dans un verre. Le café viennois, tel qu’on l’entend en France – un expresso surmonté de lait battu avec de la crème fouettée – a pour nom melange ou wiener melange. Quant au franziskaner, composé d’un tiers de café, un tiers de lait et un tiers de crème, il plaira parfaitement aux indécis.

Épatez vos amis…

… en leur expliquant ces intraduisibles qui tous évoquent l’âme viennoise. On dit ainsi des Viennois que ce sont d’éternels insatisfaits, d’où leur surnom de Raunzer (« grognon ») que vous entendrez parfois. Le Viennois ronchonne mais il sait aussi rire. Son humour, très ironique et un brin cynique, porte même un nom : le Wiener Schmäh. Enfin et peut-être plus que tout, le Viennois aime créer un environnement propice au bien-être et au partage entre amis, ce qu’il appelle Gemütlichkeit.