Aride et volcanique, l’île de Sal est réputée pour ses superbes plages, son eau turquoise et ses alizées, qui en font une destination balnéaire renommée. Le cratère de Pedra Lume abrite des salines volcaniques dans lesquelles on exploitait autrefois le sel. L’autre attraction de cette petite île, la découverte du gouffre de Buracona et ses piscines naturelles. Paradis des surfeurs et des windsurfers, Sal est mondialement connue pour ses vents et ses vagues. Jeune et festive, elle s’anime à la nuit tombée dans les bars et les restaurants de Santa Maria.

Rencontre dans un restaurant de Tarrafal sur l'île de Santiago - Cap-Vert
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