Éline, Welcome Host à Jaipur

3 mots pour résumer Jaipur
Surprenante. Grouillante. Chaleureuse.

2 expressions de Jaipur
Namaste, qui s'utilise lorsqu'on rencontre une personne et lorsqu'on part. Cela veut dire : « je salue ce que tu portes de beau, de bon et de divin en toi ».
Challo : Allons-y, c'est parti.
2 tips utiles sur place
Adoptez les juttis, les sandales typiques du Rajasthan. En plus d’être élégantes, elles se retirent facilement à l’entrée des temples.
Il faut apprendre à accepter le regard curieux des habitants, sans s'en offusquer.

1 plat à goûter absolument
Le pani puri, un surprenant mélange. C'est un beignet creux préparé à base de farine de blé, dans lequel on verse de l'eau épicée. Attention, il n’est pas recommandé aux estomacs sensibles !
1 lieu que tu recommandes
Le lever du soleil sur Hawa Mahal, le « palais des Vents ». Il n'y a encore personne dans la rue, on peut se poser en face dans un petit café et observer les détails de cette architecture Hindoue Rajput et Islamique Moghole. La ville rose prend alors toute sa signification. La nuit venue, le palais s'illumine, ce qui est aussi magnifique.
1 expérience à vivre
Croiser fréquemment des singes, paons ou vaches en plein cœur de Jaipur… et se croire en pleine campagne. Ces animaux vivent tous en parfaite harmonie, et les Indiens se font un devoir de les nourrir chaque jour.