3 rituels quand tu poses tes valises en République tchèque
Changer de l’argent et devenir millionnaire : 1 euro équivaut à environ 26 couronnes tchèques.
Dénicher l’adresse d’une microbrasserie et commander une bonne bière.
Assister à un match de hockey sur glace à Prague.
3 sensations que tu es heureux de retrouver
L’ambiance gothique des villes la nuit : des rues sombres où résonne le bruit des pas sur les pavés. On se croirait dans un décor de film noir.
Le goût de la purée. Il en existe des dizaines de variantes, toutes savoureuses.
L'odeur du feu de bois, proche de celle du feu de tourbe.
3 lieux préférés
Telc et ses maisons à arcades, aux couleurs joyeuses le jour et au silence oppressant la nuit.
Le petite ville médiévale de Ceský Krumlov.
La Bohème du Sud dont les forêts en automne se parent de mille feux.
2 conseils pour se fondre dans le décor
Se familiariser avec la langue (ce n’est pas facile).
Goûter aux poissons oubliés de la cuisine française, comme la carpe ou le poisson-chat.
2 plats, le pire et le meilleur
Le pire : Les knedlíky, un mélange de farine, œufs, levure et pain rassis, très (trop ?) bourratif.
Le meilleur : Les polévky (potages) en particulier la soupe aux choux et au lard.
2 choses apprises là-bas
Que le hockey sur glace est l’obsession nationale. Là-bas, la paire de patins remplace le ballon de foot dans le cœur des petits garçons.
Que le rezane pivo – un mélange de deux bières brassées sur place, l’une brune et l’autre blonde – c’est vraiment bon.
1 grand moment de solitude
Face au gardien d’un parking de Ceský Krumlov, où certaines places étaient réservées aux clients de l’hôtel dans lequel je séjournais. Il parlait uniquement tchèque. Nous n’avons jamais réussi à nous comprendre.
1 grand moment de béatitude
Le lac de Cervená Lhota, sur une île duquel est édifié un magnifique château, comme il en existe seulement dans les contes de fée.
1 grand sujet d’étonnement, toujours
L’éclairage public est réduit à sa plus simple expression.
Partez !
