Anton, Welcome Host à Manille

3 mots pour résumer Manille
Cosmopolite. Étourdissant. Contrastes.

2 expressions de Manille
Bahala na : « Si dieu le veut ». Souvent dit avant de s’engager dans une action dont le résultat n’est pas garanti. Selon le contexte, ça donne du courage ou démontre une certaine imprudence.
Il y a quelques formules informelles qu’on utilise pour attirer l’attention des gens qu’on ne connaît pas. Parmi les plus utilisés : kuya ou ate, pour « grand frère » et « grande sœur ».
2 tips utiles sur place
Les habitants n’hésitent pas à sortir un éventail appelé pamaypay ou abanico à Manille. C’est le meilleur rempart contre la chaleur dans les lieux non climatisés.
Sortez un porte-monnaie pour vos petits achats (transports, pourboires…) Cela vous permettra de régler en pièces sans attirer l’attention sur vos billets.

1 plat à goûter absolument
Le sinigang, une soupe légère de légumes et viande ou poisson. Parfumée de tamarin vert ou d’autres fruits pas mûrs, elle possède une saveur aigre-douce inimitable.
1 lieu que tu recommandes
Les districts centraux du vieux Manille : Intramuros, Baywalk, le parc Rizal…
1 expérience à vivre
Regarder le soleil se coucher sur la baie de Manille, une bière artisanale bien fraîche à la main.