La Namibie en immersion
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Isabelle, Welcome Host à Windhoek
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Isabelle, Welcome Host à Windhoek
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Isabelle, Welcome Host à Windhoek
Isabelle vit à Windhoek depuis 2018, mais son parcours l'a mené bien loin de sa Martinique natale. Elle a enseigné le français sur plusieurs continents, de la Chine au Mexique, avant de poser ses valises en Namibie, attirée par les grands espaces, la richesse des cultures locales et une qualité de vie qui invite à ralentir. Désormais, elle savoure pleinement cette nouvelle étape de sa vie, partageant un bout de son expérience namibienne avec les voyageurs venus la rencontrer.
L'interview "3, 2, 1, partez !"
3 mots pour résumer Windhoek
Propre. Ensoleillée. Accueillante.
2 expressions de Windhoek
L'afrikaans est une langue couramment utilisée et sert souvent de pont culturel entre les différentes communautés. Vous pouvez remercier quelqu'un en disant « Baie Dankie » ou simplement « Dankie ».
Pour aborder quelqu'un de manière amicale, essayez « my bru » (prononcé « brou »), qui signifie « mon ami ».
2 tips utiles sur place
Les pourboires sont non seulement appréciés, mais aussi presque une norme dans plusieurs situations. Dans les restaurants, il est d'usage de laisser 5 à 10 % de la note. Aux stations-service, un employé s'occupe de remplir votre réservoir et peut également vérifier l'huile, l'eau ou la pression des pneus si vous le souhaitez : une petite gratification est alors attendue. Dans les parkings, il est fréquent de donner quelques pièces à une personne qui surveille votre véhicule.
En Namibie, les habitants dînent tôt car les journées commencent généralement très tôt et sont bien remplies. Les soirées festives, avec cocktails et apéritifs, sont plutôt réservées aux vendredis et samedis.
1 plat à goûter absolument
Le kapana de bœuf, sorte de barbecue local, est la base d’une célébration réussie en Namibie, même si les touristes préfèrent goûter les viandes de game (koudou, oryx, springbok, zèbre, autruche) les Namibiens adorent le bœuf. Certaines communautés comme les hereros considèrent même que le poulet, n’est pas de la viande et que seul le bœuf constitue une viande digne de ce nom. Des spécialités comme le biltong (viande séchée), le pap (porridge de maïs), ou encore le potjie (ragoût mijoté au feu) méritent aussi d'être savourées.
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