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Joëlle, Welcome Host à Maui
Joëlle, expatriée depuis 20 ans, a d’abord fait escale à Chicago avant de s’installer sur l’île de Maui il y a 11 ans. Passionnée par la culture hawaïenne, elle aime partager ses coins préférés, des anecdotes sur la vie à Maui et quelques moments marquants de son parcours d’expatriée. Le français lui manque, alors elle apprécie vraiment chaque occasion d’échanger dans sa langue maternelle.
L'interview "3, 2, 1, partez !"
3 mots pour résumer Maui
Aloha. Océan. Tranquillité.
2 expressions hawaïennes
Aloha : Une expression polyvalente qui signifie à la fois « bonjour », « au revoir », et même « amour ».
Mahalo : Merci.
2 tips utiles sur place
Les habitants de Maui sont des lève-tôt, et les restaurants ferment souvent dès 20 h ou 21 h. Il est donc préférable de dîner plus tôt, aux alentours de 18 h, juste après le coucher du soleil qui a lieu entre 17 h et 18 h.
Les climats de Maui varient fortement selon les zones. À Kihei, la chaleur peut être désertique, tandis qu'au sommet d'Haleakala, à moins de deux heures de route, vous trouverez du vent, de la pluie et des températures autour de 10°C. Prévoyez à la fois un maillot de bain et des vêtements chauds si vous envisagez de grimper jusqu'au sommet.
1 plat à goûter absolument
Le poke, notamment le poke de thon (Ahi). J'adore les variantes épicées comme le « Spicy Ahi » ou le « Creamy Wasabi Ahi », mais il existe aussi des versions plus douces, comme au soja.
1 lieu que tu recommandes
Les panoramas depuis la région « upcountry » près de Kula. Cette partie de l'île offre des paysages à couper le souffle, avec des vues imprenables sur Maui et ses environs.
1 expérience à vivre
Une excursion en bateau jusqu'à l'îlot de Molokini pour faire du snorkeling.
Pourquoi voyager avec nous
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mais nous avons quelques atouts qui font incontestablement la différence.
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