L'Espagne en immersion
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Coralie, Welcome Host à Grenade
Après Valence et Rome, c'est à Grenade que Coralie a trouvé son équilibre, entre histoire, art et bonne humeur andalouse. Traductrice spécialisée en tourisme et en histoire de l'art, elle connaît les ruelles pleines de charme, les anecdotes insolites et les meilleurs endroits pour un flamenco ou un verre en terrasse. Curieuse et amoureuse des petits détails qui rendent Grenade inoubliable, elle vous parlera de la ville comme une véritable Granaína.
L'interview "3, 2, 1, partez !"
3 mots pour résumer Grenade
Envoûtante. Traditionnelle. Animée.
2 expressions de Grenade
La malafolla est un terme qui désigne les habitants de Grenade. Entre mythe et réalité, est-il vrai que les Granaínos sont détachés, sarcastiques et peu aimables?? C'est un peu vrai, surtout si on les compare aux habitants des autres villes andalouses, réputées pour leur amabilité. Toutefois, il faut savoir que les habitants de Grenade aiment en jouer et que, si, de premier abord, ils peuvent sembler plus froids qu'un Sévillan, une fois la glace brisée, ils se révèlent très aimables et toujours prêts à aider.
Dale limosna, woman, que no hay en la vida nada como la pena de ser ciego. Il s'agit du proverbe le plus connu de Grenade. Littéralement, cela signifie?: "Fais-lui l'aumône, ô femme, car il n'y a pas de plus grande peine que d'être aveugle à Grenade?". Ces vers du poète mexicain Francisco de Icaza, que l'on retrouve un peu partout dans la ville (dans des vitrines, gravés sur des souvenirs...), ramène le charme envoûtant de la ville et de ses trésors.
2 tips utiles sur place
Ne vous attendez pas à dîner à 19h?! En Andalousie, les repas sont décalés par rapport aux habitudes françaises. Beaucoup d'Andalous prennent un petit-déjeuner copieux entre 10h30 et 11?h, appelé "almuerzo", une sorte d'en-cas qui les fait tenir jusqu'au déjeuner, vers 14h30. Le soir, les restaurants commencent à se remplir à partir de 20h30 ou même 21h, souvent pour des tapas.
La prononciation andalouse peut aussi surprendre?: les consonnes finales disparaissent souvent. Par exemple, on ne dit pas «?gracias?», mais "gracia", et "he comprado" devient "he comprao".
1 plat à goûter absolument
Fortement influencée par son héritage arabe, la pâtisserie grenadine est particulièrement riche. Chaque fête locale possède ses spécialités. Par exemple, en septembre, on déguste la torta de la Virgen, un gâteau à base de courge de Siam. Sans oublier les piononos, de petites bouchées sucrées riches en saveurs et en histoire, idéales pour le goûter.
1 lieu que tu recommandes
D'instinct, je dirais l'Alhambra, mais pas seulement comme un monument emblématique, plutôt comme un élément vivant de la ville. Un autre endroit que j'adore est le musée des grottes du Sacromonte ( Museo-Cuevas), qui plonge les visiteurs dans la culture flamenco et l'habitat troglodytique. Pour ne rien gâcher, la vue sur la colline de l'Alhambra est magnifique. Et, en été, des films y sont projetés en plein air.
1 expérience à vivre
L'amour de la fête et des traditions. Chaque fête est célébrée. Toute occasion est bonne pour se retrouver en famille ou entre amis, prendre un verre et partager des raciones. Contrairement aux tapas, qui sont individuelles, une ración est faite pour plusieurs personnes. Mais ce qui est encore plus beau, c'est que la fête est pour tout le monde, à tout âge, des enfants aux grands-parents?!
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